solsidansmat | Om folket inte har bröd, kan de ju alltid äta kakor.

Äggröra, bacon, färska frallor, juice och kaffe.

Tomater, avocado, vindruvor och lime. Äkta nudlar och panko. Och söta små muffinsformar.

Tulpaner är min favoritblomma, här tillsammans med några videkvistar.

Var hos föräldrarna för ett tag sen och hittade den här suspekta saken bredvid vasken



Vad det är? Gotlänsk odörborttagare
Om den funkade? Oh yes!

Sådana här äpplen håller sig vår lokala grönsakshandlare med. Som taget rakt ur i en saga.

Dagens viktigaste mål, frukosten ska man inte slarva med. I lördags smaskade vi i oss dessa goda mackor på tåget. Hamburgarmackor som lillan kallar dem.

Källarröktskinka, brie, sallad och gurka

Min man ÄLSKAR plopp. Favoritgodiset. Så när man springer på det här, en dag som denna kan man ju inte låta bli!

Idag bjöds det på fina (och goda!) kärlekskakor av våra duktiga elever.
Happy Valentines day!

De äter sånt här!


Idag har det bakats. Som bara den. När 150 lärare ska sitta och lära sig använda (läs: leka med) ipad som de fått så måste de ju ha når gott till kaffet. Och japp, det är sådant skolan lägger pengarna på.


Men jag klagar inte, jag fick leka med en leksak mer i min smak. Kitchen Aiden. Jösses vad kul jag hade!

Gårdagen ja, då var det fortfarande snorigt. Och hostigt. Och lite febrigt. 3 av familjens 4 var hemma och vi låg på soffan stora delar av dagen. På kvällen tog dock mannen och jag oss ut och handlade lite förnödenheter.
Apoteket - nässpray och alvedon, Hemmakväll - filmer och godis, Konsum - mjölk och mineralvatten och till sist en sväng förbi pizzerian. Lagom ansträngande en dag som denna. 

Vi behöver en ny kaffebryggare. Kaffet smakar konstigt enligt mannen så jag sitter och kollar runt efter en ny. Eftersom jag själv inte dricker kaffe bryr jag mig naturligtvis bara om hur den ser ut. Den måste ju passa in i mitt drömkök, som jag i och för sig inte har än, men man måste ju tänka framåt. En dag, så har jag det där lite gammeldags vita köket med walk-in skafferi. Japp, har drömmer vi inte om garderober när vi snackar walk-ins. 

 
Bra vet jag inte men snygga.

Det blev, precis som jag anade, mest kattskit av det här med min matlista. Kanske dags att inse att jag inte är en sådan person, som klarar av att matplanera.

Matveckan blev som ni förstår inte som jag tänkt. Redan i lördag föll vi ur banan när pojken tjatade sig till pannbiffar med mos i stället för den tilltänkta kalvschnitzeln. Mannens favorit så det slog vi till på tillsammans med gräddsås, gräddkokt spetskål och lingon och saltgurka. Eftersom det var lördag sköljdes det hela ner med ett par kalla öl så klart.

Söndag var det då dags för de där schnitzlarna.
Det bankade kött, dubbelpanerades och stektes med både smör och olja, tricket för att få till en riktigt frasig panering.

Och snåla inte, här är det inte läge att försöka tänka smalt. Då kan man lika gärna låta bli.

Resultatet såg bra ut, men smakupplevelsen uteblev. Köttet var segare än en skosula.



Det blev mest klyftpotatis och bearnaise kan jag berätta.

Undra om jag kan få till det lika bra som han. Receptet hittar ni HÄR

I min familj lägger vi ner mycket pengar på mat. För mycket, löjligt mycket till och med. Så efter ett snack med en vän bestämde jag mig för att få lite kontroll på hur mycket, och vad som eg hamnar i kassarna när man handlar.

Och i veckan, när den evinerliga vad-ska-vi-äta frågan kom upp (som den gör vaje vecka) slog jag mig ner med tidningar, reklamblad och dator för att leta inspiration. Bland dessa hittade jag Billiga veckan, som Ica ger ut. Och just nu promotar de sina Ica bacis varor med en hel bilaga full med recept. Och då formades idén, vi ger det ett försök. Jag har annars väldigt svårt att följa matlistor, har inte möjlighet att bunka upp med varor och begränsat med utrymme i frysen så det brukar mest bli skit av det och så springer man och handlar något i lilla mataffären i närheten som är dubbelt så dyrt. Men idag gav jag och dottern oss iväg till Maxi. Med dottern i lekhuset så fick jag handla i lugn och ro. En härlig start på lördagen för min del!

Vissa saker helt enkelt VÄGRAR jag köpa, som pressade läskig smörgåskalkon och hotdogs, men annars lyckades jag nog få köpt de saker jag skulle (som fanns i basicsortimentet) och det såg inte helt dumt ut. Och jag fick nog rätt mycket för pengarna skulle jag tro, mot vad jag brukar. Vi får väl se hur veckan bli, ska bli spännande om inte annat.

I ikväll skulle vi starta med en kycklingpasta med smak av citron och timjan. Men, (ja redan här börjar menen komma) Jag har lite grejer i kylen som behövs ätas upp så planen är att i stället göra färskostfylld kyckling. Tillbehör har jag inte bestämt än, nog dags att surfa runt och hitta något kul.

Ser rätt gott ut i mitt tycke, ska spara receptet och prova vid senare tillfälle.